SODA İLE BUZDOLABI TEMİZLİĞİ YANLIŞ BİLİNENLER

SODA İLE BUZDOLABI TEMİZLİĞİ YANLIŞ BİLİNENLER

Buzdolapları, çoğunlukla evlerde kullanılan, gıdaları daha uzun süre muhafaza etme özelliğine sahip soğutma makineleridir. Alttan ve ya üstten buzluklu çeşitleri mevcuttur. Bununla birlikte tek kapılı ve çift kapılı modelleri mevcuttur.

Buzdolabı, -18 ile +4 dereceleri arasında soğutma ve dondurma özeliğine sahiptir. Buzdolabı buzluk bölümü -18 derece de kullanılan, gıdaların dondurularak uzun süre muhafaza edilmesi için kullanılır. Buzluk bölümünde genellikle et ve tavuk ürünleri yer almaktadır.

Buzdolabı +4 derece de kullanılan gıdalar gündelik yaşamda tüketime hazır gıdaların yer aldığı bölmedir.

Buzdolabında herhangi bir sebepten ısı kaybı görülür ise, buzdolabı içerisinde ki gıdalar bozulmaya ve çürümeye başlar. Bu ısı kaybının sebebi elektrik kesintisi şalter atması gibi durumlardır.

Buzdolabında bozulan gıdalar buzdolabında kötü kokuya neden olmaktadır, Soda ile buzdolabı temizliği yanlış bilinenler bilgiler arasında yer almaktadır.

Soda ile buzdolabı temizlemek ve dezenfekte etmek imkansız olduğu gibi, olası problemleri azaltmak yerine çoğaltacaktır. Bunun sebebi gıdaların bozulması ile üreyen mikrobiyolojik kirlilik dolu ortama, yine gıdayla müdahale edilmesindendir.

Buzluk içerisinde yer alan et, yeterli soğutma olmadığı andan itibaren erimeye ve bozulmaya başlar. Eriyen et üzerinde bulunan bakteriler, eti yemeye ve çürütmeye devam eder. Bu bakteriler et üzerinde Salmonella ve Botulinium bakterileri üretirler.

Salmonella ve Botulinium bakterileri çürümüş et de bulunan insan sağlığını kötü tetikleyen bakterilerdir. Ayrıca kötü kokuya, kurtlanmaya ve sineklenmeye sebep olan bu bakteriler hava ile bulaşırlar. Bulaştığı gıdaların tüketilmesi, kusma, yüksek ateş ve bağırsak problemlerine yol açmaktadır. Hava ile bulaşan bu bakteriler buzdolabında ve mutfak da üzeri açık gıdalara bulaşmıştır. Buzdolabında kötü kokuya neden olan bu bakteriler biyolojik bakterilerdir.

Buzdolabında oluşan kötü kokuyu ve bakterileri yok etmek için, yanlış bilinen birçok bilgiler vardır. Bunlardan ilki buzdolabının sirke ile silinmesidir. İkincisi ise buzdolabı içerisine limon, karbonat, sirke, kahve ve süt gibi ürünlerin yerleştirilmesidir. Bu sebepten buzdolabındaki ve mutfaktaki gıdaların steril koşullarda imha edilmesi gerekmektedir.

Buzdolabında oluşan bakteriler, gıda ile beslenen bakterilerdir. Gıda ile beslenen bakteriyi başka bir gıda ile temizlemek mümkün değildir. Bu yöntemler sadece bakterinin hızla artmasına neden olur.

Buzdolabında kötü kokuyu ve bakterileri yok etmek için buzdolabı ozon sanitasyon hizmeti verilir. Buzdolabı ozon sanitasyonu; buzdolabı içerisinde oluşan kötü kokuyu ve bakterileri yok eder.

Ozon sanitasyonu nedir?

Ozon sanitasyonu, bakterileri öldürmek için kullanılan temizlik yöntemidir. Günlük yaşantımızda meyve sebze temizliği, sağlık sektörlerinde, araba içi ve buzdolabı içi temizliklerinde en etkili sanitasyon işlemi olarak bilinir. Ozon, oksijenden elde edilen tamamen doğal ve geride kimyasal atık bırakmayan güçlü bir dezenfektendir.

Buzdolabı ozon sanitasyon hizmetinden önce yapılması gerekenler;

·         Buzdolabı temizliği için randevu günü belirlenir.

·         Buzdolabı içerisin de bulunan gıdaların imha edilmesi.

·         Buzdolabında oluşan kaba kirliliğin temizlenmesi.

·         Buzdolabı gelen ekiplere boş teslim edilmelidir.

·         Buzdolabı gelen ekiplere, elektriği kesik bir durumda teslim edilir.

·         Buzdolabı ozon sanitasyonun da, buzdolabının elektrik aksamlarına dokunulmaz.

Buzdolabı ozon sanitasyonu nasıl yapılır?

·         Hizmete gelen ekiplerimiz öncelikle tek kullanımlık hijyen kıyafeti, maske ve eldiven takarlar.

·         Buzdolabı temizliğinde ilk olarak, buzdolabının içi hidrojen peroksit ile dezenfekte edilir. 10 dakika kadar bekletilen hidrojen peroksit temiz nemli bir bez ile silinir.

·         Buzdolabı içerisinde bulunan raflar ve kapak lastikleri sökülüp dezenfekte edilir.

·         Buzdolabının arka kısmında bulunan tahliye tankı da silinip dezenfekte edilir. (Her buzdolabında tahliye bulunmaz)

·         Buzdolabı ozon  sanitasyon işleminde son olarak, buzdolabı içerisine ozon nötralize cihazları kurulur.

·         Ozon nötralize cihazı buzdolabında olan kötü kokuyu emerek ozona dönüştürür. Ozona dönüşen hava buzdolabı içerisindeki bakterileri de yok eder.

·         Ozon nötralize cihazları 10.000 mg kapasiteye sahip cihazlardır.

Ozon gazı oksijenden elde edilen, uzun süre solunmadığı takdirde insan sağlığına zararı olmayan bileşendir. Ozon gazı depolanamayan ve saklanamaz. Ortam ısısına bağlı olarak ortalama yarım saat içerisinde tekrardan oksijene dönüşür.

Buzdolabında oluşan bakterileri yok eden ozon gazı sanitasyon görevini tamamladıktan sonra oksijene dönüşür. Sanitasyon hizmeti ardından yarım saat kadar havalandırılan buzdolabı sağlıkla kullanılabilir.

Ozon hizmetinden sonra, buzdolabı içerisine yaklaşık bir ay kadar beyaz et ve konserve ürünleri koyulmaması tavsiye edilir. Buzdolabı ozon sanitasyonunda uzman ekipler ile hizmet veren kuruluşumuz, sizlere daha iyi hizmet vermek için her geçen gün daha da iyi çalışmaktadır.

Kuruluşumuz Sağlık Bakanlığı onaylı olup tüm kalite ve yetki belgelerine sahip bit firmadır.

Hizmete gelen personellerimizin, sağlık raporları, portör muayeneleri, mesleki yeterlilik belgeleri ve İSG belgeleri eksiksizdir.

Soda ile buzdolabı temizliği yanlış bilinenler arasında yer almaktadır. Sizlere daha doğru ve güvenilir bilgileri aktarmak için memnuniyetle hizmet vermekteyiz.

Buzdolabı temizliğinde doğru ve güvenilir bilgi aktarımı için, iletişim numaralarımızdan, müşteri temsilcilerimiz ile görüşme sağlayabilirsiniz.